2009年10月22日（木）／滋賀県草津市

前回に引き続き、草津市の特定高齢者対象『栄養改善教室』を担当させていただきました。
今年度の第２クール。つまり前回とは顔ぶれが異なります。

やはりテーマは『栄養改善のための食事』ですが、対象者の方の健康状態を見て、少し内容をアレンジしてみました。
栄養のお話を聞いてくださっている皆さん、朝から集中力がすごいので、お尋ねしてみると、やはり朝ごはんをしっかり食べられている方ばかりでした！

今回は皆さんに食生活に関する簡単なアンケートに答えて頂きましたので、それを基に、後日栄養分析シートを作成して送付させて頂きました。
各個人へ簡単なアドバイスも記入してみました。

共通の資料だけではなく「自分だけに向けたアドバイス資料」というものをお届けできたので、忘れず実践していただけるといいな、と思っています。

（管理栄養士：成田　厚子）