ＡＥＰプロジェクトとは地方公共団体や、健康増進施設におけるシニアの健康増進事業をサポートする為のプロジェクトです。豊富な経験とノウハウから生まれた「シニア健康支援システム」は効果的・効率的に地域シニアの方々の健康を促進し、活気あるからだ、街作りを支援しています。また、昨今問題視されています医療費の負担増の軽減にもつながる総合支援システムです。

人の健康には「身体」「栄養」「心理」の3つの要素がバランスよくなることが大切です。ＡＥＰベーシックプログラムではこの3つの要素に重点を置きトータル的に取り組むことで合理的に効率よく健康維持・健康増進をサポートします。

“ＮＵＲＥＸ”は３つの要素の中で「栄養」の部門を担当しており、栄養講座、栄養調査をシニアに限らず幅広い年齢層に行い、そのノウハウをご提供しております。

去る8／2（木）・3（金）、「びわこ・こども・チャレンジ2007」と題して、立命館大学を中心に、草津市で小学生を対象としたスクールが行われました。

このイベントは昨年に引き続き、立命館大学の伊坂教授の呼び掛けで、「『食・体・知』をバランス良く学習し、こどもたちが自らの食と体に関心を持ち、適切な食習慣、生活・活動習慣をつけながら、知的な刺激を得て健やかに育ってもらいたい。この正しい習慣がこどもたちの生涯の財産となるように。」という目的のもとに実施されました。

ニューレックスはこのスクールの「食育」を担当し、こどもたちに、料理を通じて食材の大切さ・有難さを体感してもらうことや、「バランスの良い食事」を理解してもらうことを目的に、南草津市民交流プラザで調理実習と食事・栄養の授業を行いました。