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カラダはカルニチンが無いと脂肪を燃やす事ができない仕組みとなっております。カルニチンの役割としては遊離脂肪を細胞内にある脂肪を燃やす場所に運び込む事です。
カラダは脂肪燃焼によるエネルギーがないと生命を維持できませんので、体中のいたる所で働いています。また運動時など大きなエネルギーが必要な状況下では働きがよりよくなります。